LA ACEITUNA

• La fibra que contienen ayudará a eliminar el colesterol de tracto digestivo, depurando nuestro organismo.
• Su contenido en magnesio, unido al calcio contribuye a la relajacion muscular.
• Su aporte de “provitamina A” las convierte en un importante antioxidante que contribuye a retrasar el envejecimiento celular.
• La “vitamina E” que hallamos en las aceitunas aporta muchos beneficios a nuestro sistema cardiovascular.
• Otro importante beneficio que nos aportan las aceitunas es la protección contra los radicales libres gracias a sus antioxidantes.
• Por su alto contenido en “beta caroteno”, fortalece los capilares y la salud de las uñas y alivia las encias doloridas de los niños.
• Las aceitunas no aportan tantas grasas como se cree, cien gramos de su pulpa aportan solo 135Kcalorias.
• La piel de la aceituna es rica en antocianinas, pigmentos vegetales que regeneran los pigmentos de la retina y mejoran visión.
• La vitamina E presente en todas las aceitunas regula el ritmo cardíaco y fortalece los vasos sanguíneos.
• Comer aceitunas como entrante en las comidas produce una estimulación del aparato digestivo y facilita la digestión.
• El ácido oleico de la aceitunas (el mas abundante 55-80%) , nos protege de enfermedades coronarias.
• Las aceitunas, por ser ricas en oligoelementos y vitaminas reducen el caracter viscoso de la sangre.

Valor nutricional por cada 100 grs.